무더운 여름철에 찾아온 불청객 여름철 식중독! [참고한 곳] 식품안전나라 https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do ■ 여름철 식중독의 정의, 위험성, 원인 및 예방 여름철 무더위로 인한 식중독 발생 위험이 커지고 있습니다. 학생들이나 직장인들 경우에도, 단체 급식소를 이용하는 경우가 있다 보니, 더욱 식중독 예방법을 미리 익혀두는 것이 아주 중요하다 여겨집니다. 상한 음식의 섭취나 비위생적 조리도구의 사용 등으로 인해, 누구나 식중독에 걸릴 수 있음을 인지하셔야 합니다. 특히 여름철에는 더욱이 음식물 조리나 보관, 섭취에 각별히 주의가 필요한 시기입니다. 그럼 지금부터 식중독 예방에 대해서 함께 공부해 볼까 합니다. ■ 식중독의 정의 - 식중독이란 세균이나 세균이 생산한..